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Les Meilleurs Articles Sur La Santé - 2018

10 Healthy Eating Apps Ce nutritionniste aime

Je dois admettre que je ne suis pas vraiment une personne de l'application . J'utilise Twitter et Pinterest avec plus de parcimonie que je n'en ai l'intention, et je maintiens toujours ma liste de tâches quotidiennes en utilisant du papier et un crayon. Mais, je ne suis pas inconscient de l'appel des outils de haute technologie. J'avais toujours su que des dizaines de programmes fantastiques m'attendaient sous cette petite icône bleue de l'App Store, et une de mes résolutions cette année était de commencer à en profiter. Donc, je me suis mis à trouver 10 apps que je pense utiliser régulièrement et que je recommande à mes clients. Voici mes trouvailles (toutes gratuites d'ailleurs), et les situations dans lesquelles je parie que je serai heureux qu'ils seront au bout de mes doigts.

Situation: J'ai besoin de chercher un additif alimentaire, stat!

App: Chemical Cuisine
Quand je prends un aliment emballé, la première chose que je fais est de lire la liste des ingrédients. Et même si ma formation m'a habitué à la plupart, il m'arrive parfois de repérer des additifs qui me laissent la tête (la thaumatine, un édulcorant naturel dont je n'avais pas encore entendu parler). Mon modus operandi précédent serait de sortir mon iPhone et faire une recherche rapide sur Google, mais cette application du Centre pour la science dans l'intérêt public (CSPI) peut offrir un raccourci. Il fournit une brève description de plus de 130 additifs, avec une évaluation globale de «sûr», ??? â "réduit," ??? "Attention", ??? "éviter", ??? ou "certaines personnes devraient éviter". Même si je ne suis pas toujours d'accord avec la note, j'apprécie le résumé, donc je peux prendre ma propre décision éclairée quant à la possibilité de laisser un ingrédient dans mon panier d'épicerie.

Situation: Yikes! L'ananas bio est deux fois plus cher. Est-il OK pour acheter le non-biologique?

App: Dozy Dirty
Je pense qu'il est toujours préférable de faire bio quand vous le pouvez, mais les avantages de l'ajustement dans au moins cinq portions quotidiennes de fruits et les légumes l'emportent sur les risques de consommer des variétés non biologiques. Cela dit, je veux faire de mon mieux pour minimiser mon exposition aux pesticides, et c'est exactement ce que cette application m'aide à faire. Il énumère les «Dirty Dozen» ??? une??? les 12 types de produits les plus contaminés, ainsi que le «Clean Fifteen»? une??? les moins susceptibles de contenir plusieurs résidus de pesticides. Je connais beaucoup de choses par coeur, mais 27 types sont beaucoup à suivre, donc l'accès aux listes en quelques clics est super utile quand je suis à mon épicerie locale ou au marché des fermiers. En passant, l'ananas est l'un des «Clean Fifteen».

Situation: Mon mari a envie de fruits de mer pour le dîner? Quel est le choix le plus sûr?

App: Seafood Watch
Cette application aux multiples facettes montre aux utilisateurs comment choisir des produits de la mer durables, à l'échelle régionale et nationale, en utilisant une note rouge, jaune ou verte surpêché ou pêché ou exploité d'une manière qui nuit à la vie marine ou à l'environnement, le jaune signifie mieux, et le vert indique les meilleures options pour l'environnement). Mais mon outil préféré est la liste «Super vert», qui comprend des choix durables qui sont également faibles en contaminants communs, comme le mercure et les BPC, et riches en acides gras oméga-3 sains. Basé sur l'application, je vois le saumon d'Alaska dans l'avenir de mon mari.

Situation: je suis hors de mon quartier ou en voyage? Où puis-je trouver un repas sain?

App: Trébucher la nourriture
En plus de m'aider à trouver des alternatives saines à la restauration rapide où que je sois, cette application identifie les marchés alimentaires sains, les joints de jus, les cafés, les options végétaliennes et les marchés fermiers. J'ai même trouvé quelques nouveaux endroits dans mon propre quartier dont je n'avais pas encore entendu parler, et je peux suggérer mes propres favoris qui manquent. Amour, amour, amour

Situation: Je fais l'épicerie et je veux un moyen plus rapide de trouver les produits les plus sains.

App: Fooducate
Qu'est-ce que cette application ne fait pas? La base de données de Fooducate contient plus de 200 000 produits, chacun avec une teneur en lettres basée sur la valeur nutritive, avec des choses à savoir sur un produit (comme s'il contient des additifs artificiels), et des alternatives saines. En utilisant l'appareil photo de votre téléphone, vous pouvez également scanner le code UPC d'un produit pour accéder aux informations rapides. Je l'ai essayé avec mon lait d'amande non sucré, et il a suggéré une recette de bricolage pour savoir comment faire le mien (ce que j'ai fait, mais pas dans un moment, si bon rappel!). L'application vous permet également de rechercher des aliments par catégorie ou nom de marque, donc si je suis sur un marché et que vous voulez chercher la moutarde la plus saine par exemple, je peux d'abord chercher l'application, plutôt que d'inspecter chaque pot sur l'étagère.

Situation: La courge spaghetti est-elle encore en saison?

App: Seasonal and Simple
Je pourrais passer des heures à faire défiler cette application. En plus de cartographier quoi de neuf en saison chaque mois de l'année, j'adore pouvoir parcourir la liste des produits par ordre alphabétique, accéder aux nutriments clés et des conseils sur la façon de sélectionner, stocker et préparer mes plantes préférées. Il y a aussi des recettes délicieusement simples pour chaque fruit et légume, des radis grillés à la ratatouille, au chou sauté et aux betteraves marinées (ma bouche est en train d'arroser en tapant ceci). Vraiment une application à la hauteur de son nom!

Situation: J'ai une tonne de restes de menthe (ou autre ingrédient). Que dois-je faire avec?

App: Whole Foods Recipes
J'aime faire preuve de créativité dans la cuisine, mais je trouve aussi l'inspiration en parcourant les recettes existantes. De nouvelles façons d'apprécier les aliments de base, comme le quinoa, les idées de plats (salades, plats d'accompagnement, soupes), la cuisine (cajun, marocaine, sud-ouest ...) ou un régime spécial (sans gluten, végétalien, faible en sodium), est amusant, convivial, et offre quelques fonctionnalités assez cool, y compris les listes de courses, les planificateurs de repas, et «On Hand», ??? qui fournit des suggestions basées sur la saisie des ingrédients que vous avez déjà.

Situation: J'ai besoin d'un repas sain livré à ma porte

App: Seamless
J'ai récemment déménagé dans un nouveau quartier, donc je suis toujours apprendre à connaître les sélections saines dans ma région. Seamless rend la chose plus facile, parce que je peux affiner mes options de prise en charge par la désignation «healthy». ou rechercher des cuisines ethniques connues pour des plats sains, comme le japonais et le méditerranéen. Encore mieux, je peux trier davantage en fonction du prix, de la note, de la distance, du temps de livraison estimé ou des nouveaux restaurants seulement, et une fois ma commande passée, un tracker me fera savoir quand il sera prêt.

Situation: Est-ce du maïs soufflé non-OGM?

App: Projet non-OGM
Parce que les aliments OGM ne sont pas étiquetés comme tels, l'un des seuls moyens de les éviter est d'acheter USDA produits certifiés biologiques. Mais ce n'est pas pratique dans 100% des cas, et bien que les semences et ingrédients OGM ne soient pas censés être utilisés dans les produits biologiques, aucun test n'est requis pour montrer si la pollinisation croisée ou la contamination par les OGM a eu lieu. Entrez cette application, qui contient une liste des marques et des produits inscrits dans le programme de vérification des produits du projet Non-GMO. Selon ABC News, 93% des personnes interrogées pensent que les produits OGM devraient être étiquetés, et près de 60% disent qu'ils seraient moins enclins à acheter des aliments OGM. Si vous êtes d'accord, cette application supprime les devinettes - recherche par type de produit, nom de marque, nom de produit et mot clé.

Situation: Je me suis précipité toute la journée, mais je veux ralentir mon rythme comme je mange

App: Mangez Slow
J'adore cette application! C'est tellement simple, mais tellement percutant. Il suffit de régler votre rythme, de 20 secondes à trois minutes, appuyez sur Démarrer, savourez votre nourriture, et ne prenez pas une autre bouchée jusqu'à la fin de l'intervalle et la «morsure». la cloche s'éteint. Manger plus lentement a été montré pour améliorer la jouissance des repas, stimuler la satiété, et entraîner naturellement manger moins. Dans mon expérience avec les clients, cela peut aussi aider à briser l'habitude du multitâche, ce qui peut mener à une hyperphagie, ou à une alimentation déconnectée, qui peut déclencher des flatulences ou des envies persistantes. Si vous avez tendance à manger rapidement, utilisez l'application pour passer de 30 à 45 secondes entre les bouchées, à une minute, une heure et demie, puis deux et trois heures. Se faire même une fois par jour peut ralentir chaque repas et je parie que vous serez étonné de l'impact.

Quelle est votre opinion sur ce sujet? S'il vous plaît partager les applications que vous aimez avec nous @ goodhealth et @CynthiaSass

Cynthia Sass est une diététiste enregistrée avec des maîtrises en science de la nutrition et de la santé publique. Souvent vu sur la télévision nationale, elle contribue à la nutrition éditeur de santé, et conseille en privé des clients à New York, Los Angeles, et à longue distance. Cynthia est actuellement consultante en nutrition sportive auprès de l'équipe de la LNH des Rangers de New York et de l'équipe de Tampa Bay Rays MLB, et elle est certifiée en tant que spécialiste en diététique sportive. Son dernier best-seller du New York Times est S.A.S.S! Yourself Slim: Conquer Cravings, Drop Pounds et perdre des pouces. Connectez-vous avec Cynthia sur Facebook, Twitter et Pinterest.

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