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L'ex-joueur de ligne NFL Linke Jamie Dukes surclassement Super Bowl Overhage

Super Bowl dimanche: Un jour de premiers duels, touchés, et, souvent, des livres indésirables

Excepté Thanksgiving, les Américains mangent Plus sur le dimanche du Super Bowl que sur n'importe quel autre jour de l'année, selon l'American Institute of Food Distribution. L'ancien joueur de ligne NFL Jamie Dukes dit que la quantité de nourriture consommée, associée à l'inactivité, fait du dimanche du Super Bowl une célébration malsaine.

Dukes, qui couvrira le match du dimanche entre les New Orleans Saints et les Indianapolis Colts Dans une mission personnelle d'aider les anciens joueurs de la NFL et les fans de football à manger plus sainement, faire plus d'exercice et perdre du poids.

Quand Dukes a joué pour les Falcons d'Atlanta, Green Bay Packers et Arizona Cardinals, le joueur de ligne offensif pesait environ 290 livres; il a grimpé à près de 400 après sa retraite en 1996. Avec le poids supplémentaire, qui le mettait à risque pour le diabète et les maladies cardiaques, Dukes avait un taux élevé de cholestérol et d'hypertension artérielle.

Mais il a eu un vrai réveil "Malheureusement, j'ai eu cinq coéquipiers qui sont morts dans la quarantaine avec des problèmes liés à l'obésité", dit Dukes. "Je ne peux pas m'imaginer permettre mon régime et l'exercice - et mon poids pour m'empêcher d'être avec ma famille."

Dukes a essayé un régime et l'exercice, mais après de nombreuses tentatives ratées, il a opté pour la bande gastrique chirurgie en 2008. Sa chirurgie a utilisé un anneau gastrique réglable REALIZE, un anneau de silicone rempli de solution saline qui enveloppe le haut de l'estomac, rétrécissant sa taille. Dukes dit que le groupe l'aide à se sentir plus tôt et pour une plus longue période de temps. Depuis l'opération, il a perdu plus de 90 livres et a adopté de meilleures habitudes alimentaires et d'exercice.

«Pour moi, c'était trouver quelque chose que je pouvais soutenir et trouver un outil qui m'aiderait à perdre du poids. "Toute ma vision dans cette équation est d'aider à élever la conscience qui dit qu'il est OK d'envisager des solutions alternatives. Vous devez trouver un moyen de faire quelque chose. "

Maintenant, Dukes, 45 ans, se prépare à couvrir son quatrième Super Bowl. Il travaille avec le NFL Network et la NFL Alumni Association pour passer le mot sur les dangers de l'obésité aux joueurs retraités de la NFL. Et il a eu des conseils pour les fans de Super Bowl en surpoids qui prévoient de se gaver d'ailes de buffle et de chips de pommes de terre dimanche prochain.

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Descendez du canapé "Super Bowl Dimanche comme votre résolution de nouvelle année partie deux », dit Duke. "C'est le jour où toute la nourriture est consommée et donc vous devez faire quelque chose pour travailler cette nourriture." Essayez de lancer un ballon de football entre les quarts et à mi-temps, dit-il.
Lorsque vous voyagez pour couvrir des jeux, Dukes se lève tôt le matin pour faire ses exercices, même le jour du match, quand les matchs en Californie débutent à 10h localement.

Focus sur le contrôle des portions

"J'ai consommé un homard de 5 livres comme son rien ," il dit. «J'ai consommé des steaks de 40 onces, puis des desserts, de la salade, des amuse-gueules et tout le tralala.» Maintenant, Dukes pourrait avoir un croissant blanc avec du bacon de dinde pour le petit-déjeuner et quelques chips au début du jeu.
astuce de fête: Servir des collations dans des bols plus petits. Une étude publiée en 2005 dans le Journal de l'American Medical Association a révélé que la présentation des portions joue un rôle dans la quantité de nourriture que les gens mangent. Les adultes qui prenaient des collations dans des bols de plus grande contenance plaçaient plus de nourriture dans leur assiette que les adultes qui attrapaient des collations dans des bols de service plus petits.

Servir des aliments plus sains

Pour Dukes, la santé commence dans la cuisine. Il utilise des graisses saines pour le cœur comme l'huile d'arachide pour préparer les aliments qu'il mange pendant les jeux. Il mange aussi du poulet grillé au lieu de poulet frit quand il est dans les bureaux du NFL Network. Pendant les matchs, il pourrait manger des collations de 100 calories et des barres granola. "Pour la perspective globale de l'alimentation, je consomme juste moins de calories", dit Dukes.
Il espère que les autres feront de même.

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