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Le fruit ne vous fait pas grossir, et voici pourquoi

Voici cinq raisons importantes de continuer à profiter des cerises, des baies, du melon et d'autres gemmes juteuses stratégie.

Les mangeurs de fruits ont tendance à peser

Même moi, une nutritionniste, a été surprise par la recherche, qui a constaté que les personnes qui mangent plus de portions de fruits ont des IMC plus faibles, encore plus que les mangeurs de légumes. Les scientifiques ne sont pas sûrs de savoir pourquoi, mais c'est peut-être parce que les fruits ont tendance à remplacer les friandises et les friandises à haute teneur en calories, alors que les légumes tendent à être des ajouts. En d'autres termes, vous êtes beaucoup plus susceptible de choisir une pomme (plutôt que du brocoli) au lieu d'un biscuit. Et cette stratégie d'échange peut entraîner des économies significatives de calories au fil du temps. Même une fois par semaine, en prenant une tasse de bleuets frais plutôt qu'un muffin aux myrtilles permettrait d'économiser 19 552 calories en un an, assez pour perdre au moins cinq livres de graisse corporelle. En outre, de nouvelles recherches indiquent que consommer plus de produits est lié à des mesures de taille plus petites et à des pourcentages de graisse corporelle inférieurs, même sans prendre moins de calories, ce qui signifie que la qualité de vos calories est essentielle.
Mis à part les nutriments impressionnants, les fruits frais sont riches en eau et en fibres, de sorte que leur sucre naturel est moins concentré que les autres aliments sucrés. Par exemple, une tasse de fraises entières contient naturellement environ 7 grammes de sucre, comparativement à environ 13 grammes dans une cuillère à soupe de sirop d'érable, 17 dans une cuillère à soupe de miel, 21 grammes dans 17 oursons gommeux ou 30 dans une boîte de 12 onces. Cola. Et même dans les fruits qui contiennent plus de sucres par bouchée, le sucre est accompagné de précieuses substances protectrices. La mangue, par exemple, a prouvé qu'elle empêchait ou arrêtait la croissance des cellules cancéreuses du sein et du côlon.

Les antioxydants ont des effets antioxydants
Alors que vous trouverez les mêmes vitamines et minéraux dans les légumes et les fruits En éliminant complètement ce dernier, on éliminerait un large spectre d'antioxydants qui sont spécifiques aux fruits spécifiques ou aux «familles» de fruits. En d'autres termes, les antioxydants présents dans les fruits à noyaux (cerises, pêches, prunes) diffèrent de ceux des pomes (pommes, poires), agrumes (oranges, pamplemousses, mandarines), melons (miellat, cantaloup), baies (framboises, myrtilles) , fraises, mûres), et les fruits tropicaux (banane, mangue, papaye). C'est la clé, parce que différents types d'antioxydants font des choses différentes. Une étude, réalisée auprès de femmes volontaires, a montré que manger pendant plus de deux semaines un plus grand nombre de

de produits a entraîné une réduction significative de l'oxydation, un marqueur du vieillissement prématuré et des maladies. En d'autres termes, même à la même quantité, une plus grande diversité offre plus d'avantages. Si vous pensez des antioxydants comme «défenseurs de la cellule», ??? c'est tout à fait logique - un plus petit nombre de troupes provenant d'un plus grand nombre de services armés - chacune avec des capacités distinctes - offre une protection plus globale. Pour récolter les fruits, la stratégie la plus intelligente consiste non seulement à manger des fruits, mais à les mélanger plutôt qu'à grignoter une pomme tous les jours, à alterner les types de fruits que vous achetez, ainsi que les couleurs.
Le fruit a des avantages de beauté Plus de bonnes nouvelles au sujet de ces antioxydants susmentionnés? Les récompenses de consommer un assortiment plus large peuvent littéralement être vues dans votre peau. Une étude récente a suivi les régimes de 35 personnes, pris des photos d'eux, et a demandé aux autres de noter les photos. Ceux qui mangeaient en moyenne 2,9 portions de plus de produits par jour, y compris les légumes et les fruits, ont été jugés plus sains et ceux qui ont consommé 3,3 portions de plus par jour ont été jugés plus attrayants. Les chercheurs disent que les antioxydants sont l'explication », en plus d'affecter les pigments de la peau, ils améliorent également la circulation, ce qui stimule le flux sanguin à la surface de la peau, ce qui donne une lueur naturelle. Les antioxydants repoussent également les composés qui endommagent la peau de l'extérieur, y compris les radicaux libres produits par l'exposition au soleil, la pollution et la fumée de cigarette. Les fruits fournissent une énergie d'endurance

Si vous êtes actif -l'entrainement est un excellent moyen d'alimenter l'exercice et de dynamiser vos cellules. Une étude comparant les bananes à une boisson sportive pendant un cycle intense a révélé qu'en plus de fournir des antioxydants et des nutriments non présents dans les boissons pour sportifs, les bananes ont déclenché un plus grand changement de dopamine, un neurotransmetteur qui joue un rôle dans le mouvement et l'humeur. indique également qu'un faible niveau de dopamine peut être lié à l'obésité). D'autres études, qui ont comparé les raisins secs aux suppléments sportifs, ont révélé que les raisins rétrécis étaient tout aussi efficaces pour soutenir l'endurance, mais les raisins secs fournissent des éléments nutritifs supplémentaires. Ceux-ci comprennent des antioxydants, ainsi que du bore, un minéral qui aide à garder les os solides, et de l'inuline, un glucide semblable à une fibre qui agit comme un prébiotique, une substance qui favorise la croissance des probiotiques, le «bien». bactéries dans votre tractus gastro-intestinal qui stimulent l'immunité et gardent votre système digestif en bonne santé. Je suppose que ce que je veux dire ici, c'est qu'il y a beaucoup plus de fruits que de sucre seul. Et si vous êtes actif, une quantité modérée de sucre de fruit alimentera vos cellules et ne les engraissera pas.
Résultat: avec tant d'avantages, les fruits valent vraiment le coup d'être inclus dans votre alimentation quotidienne. Mais cela ne signifie pas que vous pouvez manger des quantités illimitées. Parce que les fruits contiennent environ trois à quatre fois plus de glucides que de légumes, votre apport quotidien devrait être basé sur les besoins énergétiques de votre corps. Pour la plupart des femmes, un objectif sain consiste en deux portions quotidiennes, une portion étant une tasse fraîche, de la taille d'une balle de tennis. Dans mon dernier livre S.A.S.S! Yourself Slim: Conquer Cravings, Drop Pounds et Perdre des Pouces, j'inclus une portion de fruit dans chaque repas de petit déjeuner et un dans chaque casse-croûte. Pour la plupart de mes clients, c'est la quantité parfaite pour récolter des fruits - ??? des récompenses nutritionnelles et de santé, sans interférer avec la perte de poids.

Que pensez-vous de ce sujet? Avez-vous été tenté de mélanger des fruits ou de les choisir plutôt que d'autres sucreries? Aidez-nous à tweeter vos pensées sur @ CynthiaSass et @goodhealth
Cynthia Sass est une diététiste professionnelle avec des maîtrises en la science de la nutrition et la santé publique. Souvent vu sur la télévision nationale, elle contribue à la nutrition éditeur de santé, et conseille en privé des clients à New York, Los Angeles, et à longue distance. Cynthia est actuellement consultante en nutrition sportive auprès de l'équipe de la LNH des Rangers de New York et de l'équipe de Tampa Bay Rays MLB, et elle est certifiée en tant que spécialiste en diététique sportive. Son dernier best-seller du New York Times est S.A.S.S! Yourself Slim: Conquer Cravings, Drop Pounds et perdre des pouces. Connectez-vous avec Cynthia sur Facebook, Twitter et Pinterest

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