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Les fruits et légumes peuvent réduire la récidive du cancer du sein chez certaines femmes


Par Patrick Sauer

MARDI 16 DÉCEMBRE 2008 (Health.com) - Les femmes qui ont été traitées pour un cancer du sein à un stade précoce peuvent présenter un risque plus faible de récurrence si elles suivent un régime relativement faible en gras Selon une étude publiée lundi dans le
Journal of Clinical Oncology . Cependant, cela ne semble être vrai que chez les femmes qui ne connaissent pas de bouffées de chaleur quand ils commencent le traitement. Les bouffées de chaleur sont un effet secondaire courant du traitement du cancer du sein;

«Les symptômes cliniques de la privation d'œstrogènes sont des bouffées de chaleur, alors les femmes qui n'ont pas de bouffées de chaleur ont des œstrogènes plus élevés», explique le chercheur principal John P. Pierce. , PhD, responsable de la prévention du cancer au Mores Cancer Center de l'Université de Californie à San Diego

La nouvelle étude est une analyse d'une étude plus vaste intitulée Women's Healthy Eating and Living (WHEL). L'étude WHEL de 2007 a comparé les effets de deux régimes sur la récurrence du cancer chez plus de 3 000 survivants du cancer du sein à un stade précoce. Certaines femmes ont mangé un régime «d'intervention», y compris cinq portions de légumes par jour, 16 onces de jus de légumes, trois portions de fruits et 30 grammes de fibres. Les autres femmes ont été invitées à essayer de manger cinq portions de fruits et légumes par jour, mais n'ont reçu aucune autre instruction.

À la fin de l'étude de cinq ans, les chercheurs n'ont trouvé aucune différence globale dans la récurrence du cancer du sein. même si les femmes du groupe d'intervention consommaient environ la moitié de la matière grasse et consommaient 31% plus de fibres et 54% de fruits et légumes de plus que les autres sujets de l'étude.

L'équipe de recherche est ensuite retournée pour voir s'il y avait un avantage alimentaire pour tout sous-groupe de femmes. Ils ont examiné spécifiquement les femmes qui n'avaient pas de bouffées de chaleur, qui représentaient environ un tiers du groupe.

Ils ont constaté que seulement 16,1% des femmes qui n'avaient pas de bouffées de chaleur au début de l'étude avaient une récurrence du cancer du sein. ils ont mangé le régime d'intervention. En comparaison, 23,6% de ces femmes qui ont mangé un régime régulier ont eu une récidive pendant une période de sept ans. L'effet alimentaire semblait encore plus fort chez les femmes ménopausées avant le début de l'étude.

«Nous savons depuis longtemps que, théoriquement, le régime alimentaire influence le cancer du sein d'une manière ou d'une autre», dit Julia A. Smith , MD, PhD, directeur du programme de dépistage et de prévention du cancer du sein de l'Institut du cancer de la NYU

Les œstrogènes sont déposés et stockés dans les graisses corporelles, les femmes en surpoids peuvent donc avoir des taux d'œstrogènes plus élevés. Cependant, il n'est pas clair si changer le régime alimentaire des survivantes du cancer du sein peut réduire le risque de récurrence, bien que la réduction de l'œstrogène soit la pierre angulaire du traitement de la majorité des types de cancer du sein.

Cela a été difficile et je pense que c'est parce que le cancer du sein n'est pas une maladie, ce sont des maladies multiples », explique le Dr Smith. "Je dis à tous mes patients que nous n'avons pas de science exacte ou de réponses précises, mais il est important que les femmes fassent attention à leur alimentation et gardent leur [indice de masse corporelle] à un niveau raisonnable."

besoin d'être confirmé dans un essai où le régime d'intervention est l'hypothèse centrale, pas un sujet secondaire. Plus de recherches sont nécessaires sur d'autres changements de style de vie pour ces femmes qui sont à haut risque de cancer du sein et qui ne répondent pas à l'hormonothérapie.

«Si c'est un effet œstrogène, eh bien, cela dépend de l'activité physique. dit Pierce. «Il est important d'étudier les survivants parce qu'ils sont plus de 2,5 millions.»

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