Articles Populaires Sur La Santé

Les Meilleurs Articles Sur La Santé - 2018

Comment l'acidité de votre alimentation est liée au diabète

Les régimes visant à réduire l'acidité deviennent de plus en plus populaires, avec des célébrités comme Victoria Beckham vantant leurs avantages; et maintenant une toute nouvelle étude donne un peu de poids. Après avoir suivi plus de 65 000 femmes pendant 14 ans, les scientifiques français ont découvert qu'un régime alimentaire acide était associé à un risque accru de 56% de développer un diabète de type 2 par rapport à un régime plus alcalin.

Qu'est-ce que cela signifie? En un mot, les aliments que vous mangez sont métabolisés en composés qui favorisent l'acidité, ou forment des substances alcalines, qui contrecarrent l'acidité. Les protéines animales sont particulièrement acidifiants, tandis que les légumes et les fruits sont généralement alcalinisants. Dans l'étude, les chercheurs ont constaté qu'une charge acide élevée peut interférer avec la fonction de l'insuline, donc la connexion du diabète.

Cette étude intrigue avec des dizaines d'autres qui démontrent les mérites de manger plus de repas à base de plantes, de la perte de poids et des avantages de beauté à une meilleure vie sexuelle! Pour récolter les fruits - même si vous n'êtes pas prêt à aller végétarien à plein temps - essayez ces cinq façons simples et délicieuses de remplacer les aliments à base d'animaux par des plantes plus alcalines:

Remplacez les champignons hachés par viande hachée
Ce combo fonctionne parfaitement dans de nombreux plats, y compris les poivrons farcis, le piment et les tacos. Vous pouvez également remplacer une galette de hamburger avec un champignon Portobello juteux grillé. Bonus: vous consommerez de la vitamine D qui stimule le métabolisme.

Utilisez du chou-fleur purifié dans les recettes qui demandent du lait ou de la crème
Cette recette est excellente pour la purée, les soupes crémeuses, les trempettes et les ragoûts. Faites simplement cuire le chou-fleur à la vapeur pour retenir l'humidité, écraser, mélanger et incorporer au mélange. Bonus: vous augmentez votre consommation de fibres de remplissage et chargez les puissants combattants du cancer naturels.

Traitez les vinaigrettes à base de lait pour l'avocat crémeux
Vous en avez marre de l'huile et du vinaigre? Pour une vinaigrette épaisse et crémeuse, réduire en purée l'avocat mûr à l'ail émincé, un peu de vinaigre de cidre de pomme, du jus de citron, des feuilles de basilic frais et du poivre noir. Ce combo est parfait pour les légumes à feuilles, ou comme un enrobage pour d'autres plats d'accompagnement de légumes frais, comme une salade de concombre ou une salade de chou. En prime: vous prendrez plus de vitamine E anti-âge, ainsi que des graisses saines liées à une taille plus fine.

Sauté avec du bouillon végétarien citronné au lieu du beurre
Les citrons peuvent être acidifiés, mais après ils sont métabolisés, ils sont en fait l'un des aliments les plus alcalinisants de la planète. Pressez un morceau ou deux sur les légumes avant de les faire légèrement sauter ou de les cuire à la vapeur avec un bouillon de légumes à faible teneur en sodium. Bonus: vous augmenterez votre consommation d'antioxydants combattant les maladies et de vitamine C immunitaire.

Utilisez du lait à base de plantes plutôt que du lait de vache
Dans les smoothies, les flocons d'avoine, les soupes et les sauces , essayez non sucré «lait»? fabriqué à partir d'amandes, de lin ou de graines de tournesol. Ces remplacements fonctionnent bien dans les plats sucrés et salés, et peuvent fournir moins de la moitié des calories du lait écrémé par tasse. Bonus: les bonnes graisses contenues dans ces laits végétaux favorisent une circulation saine et protègent votre cœur.

Que pensez-vous de ce sujet? Essayez-vous de manger plus de repas à base de plantes? S'il vous plaît tweet vos pensées à @ CynthiaSass et @goodhealth

Cynthia Sass est une diététiste enregistrée avec des maîtrises en science de la nutrition et de la santé publique. Souvent vu sur la télévision nationale, elle contribue à la nutrition éditeur de santé, et conseille en privé des clients à New York, Los Angeles, et à longue distance. Cynthia est actuellement consultante en nutrition sportive auprès de l'équipe de la LNH des Rangers de New York et de l'équipe de Tampa Bay Rays MLB, et elle est certifiée en tant que spécialiste en diététique sportive. Son dernier best-seller du New York Times est S.A.S.S! Yourself Slim: Conquer Cravings, Drop Pounds et perdre des pouces. Connectez-vous avec Cynthia sur Facebook, Twitter et Pinterest.

Postez Votre Commentaire